친정 엄마가 고구마 한상자를 보내 주셨어요~
아무래도 오래 먹어야 할거 같아서 고구마 보관법을 찾아 봤어요.
제가 좋아하는 호박고구마인데 상해서 버리면 아깝자나요ㅜ
박스를 열어 보기로 해요 ㅋㅋ 호박 고구마 10kg 이예요.
다 먹을수 있겠죠?
상자를 열어 보니 역시 많네요 ㅋㅋ
고구마는 수분이 있으면 금방 썩는다고 해요.
그래서 말려서 보관 하길 추천해요.
신문지를 깔고 고구마를 펼쳐서 햇빛 잘드는 곳에 말려 두었어요. 겉표면 흙이 마를때까지 말리시면 되요^^
다 마르면 박스표면이 구멍을 뚫고 아래 신문지를 깔고 그위에 고구마를 신문지로 하나하나씩 따로 싸서 넣어서 보관하면 되요^^
구멍 뚫은 사진이 없네요 ㅜ 이렇게 상자 표면에 구멍을 뚫어서 숨구멍을 만들어 줘야한대요 ㅋ
그렇게 다시 상자에 넣어 그늘진곳에 보관허시면 되요~
고구마 중에 호박고구마를 좋아해서 바로 먹어봤어요 ㅋㅋ
제가 잘 사용하는 에어프라이어로 군고구마를 하려고 해요.
고구마 겉부분을 깨끗하게 씻고 양끝을 잘랐어요.
군고구마 코스로 하면 180분 25분 돌리게 되더라구요.
그렇게 25분이 지났어요~
짜잔~ 군고구마가 완성됬어요~
우유랑 같이 먹으면 더 맛있는 호박 고구마 ~ 잘먹었어요^^
처음이 조금 귀찮지만 오래 보관해서 상한거 없이 다 먹을께요^^
고구마 보관시 참고하세요 ^^
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